Jednoduchá dýňová polívčička
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1 dýně hokkaido (1 kg)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička másla
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- 1 kostka zeleninového bujónu
Postup Jednoduchá dýňová polívčička
Postup přípravy receptu
-
Dýni vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Na rozpuštěném másle osmahneme nakrájenou cibuli s česnekem. Přidáme dýni a chvíli restujeme.
Dýni zalijeme 1,5 l vody, přidáme kostku zeleninového bujónu a vaříme do měkka.
Nakonec polévku rozmixujeme a ochutíme dle chuti. Můžeme přidat smetanu na zjemnění.