Mangoldový nákyp s tvarohem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 500 g jemného tvarohu
- 250 g zakysané smetany
- 250 g mangoldu
- 3 vejce
- 50 g másla
- 2 lžíce polohrubé mouky
- 30 g strouhaného sýra
- 2 lžíce krystalového cukru
Postup Mangoldový nákyp s tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Surový mangold rozmixujeme.
Žĺtky vyšľaháme s cukrom a maslom.
Pridáme rozmixovaný mangold, múku, syr, tvaroh a smotanu. Dobre premiešame. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov.
Do malých misiek, ktoré sme vymastili a vysypali strúhankou, rozdelíme mangoldovú hmotu.
Pečieme pri 170°C cca 30 minut (vyskúšame špilkou, nesmie lepiť). Ihneď z rúry podávame na stôl.