Jednoduchá bramboračka ala já
Recepty, Polévky
Suroviny
- Olej
- polohrubá mouka
- česnek
- brambory
- mrkev
- petržel
- cibule
- sůl
- pepř
- majoránka
- vejce
- podravka
Postup Jednoduchá bramboračka ala já
Postup přípravy receptu
-
Na rozehřátém oleji osmažím cibuli s česnekem dorůžova. Přidám mouku, udělám světle hnědou jíšku a zaliju horkou vodou.
Brambory, mrkev a petržel nakrájím na kostičky, přidám do polévky. Osolím, opepřím, ochutím podravkou a vařím až jsou brambory měkké.
Nakonec přidám rozšlehané vejce. Možno přidat i uzeninu.