Játry plněná rajčata a žampiony
Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny
- 7 žampionů
- 7 rajčat
- 300 g kuřecích jater
- řapíkatý celer
- 1 cibule
- 150 g sýru
- sůl
- pepř
- olivový olej
Postup Játry plněná rajčata a žampiony
Postup přípravy receptu
-
Žampiony si očistíme, nožičky nakrájíme na malé kostičky a dáme bokem. Rajčata umyjeme, odkrojíme vrch a vydlabeme (vnitřek jsem přidala do zeleninového salátu). Játra a celer si nakrájíme na malé kostičky.
Na oleji osmahneme na kostičky nakrájemou cibulku, přidáme játra. Až se zatáhnou přidáme nakrájený celer a nožičky žampionů, osolíme, opepříme a krátce rectujeme cca 5 minut.
Játry plníme nachystané žampiony a rajčata, klademe na plech a pečeme 20 minut na 180°C.
Nastrouháme si sýr a 5 minut před koncem pečení žampiony a rajčata posypeme.