Hummus
Recepty, Luštěniny
Suroviny
- 1 plechovka cizrny
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sezamové pasty Tahini
- rozdrcený římský kmín
- šťáva z půlky citrónu
- pár kapek olivového oleje
- dle potřeby studená voda
- sůl
- paprika
Postup Hummus
Postup přípravy receptu
-
Cizrnu scedíme smícháme se sezamovou pastou, římským kmínem, citronovou šťávou a olejem a rozmixujeme na hladkou hmotu.
Posolíme a podle potřeby rozředíme studenou vodou.
Nakonec posypeme sladkou paprikou. Podáváme s opečeným pita případně libanonským chlebem.