Hrášková polévka s uzeným lososem
Recepty, Polévky
Suroviny
- 350 g mraženého hrášku
- 1 litr zeleninového bujónu nebo vývaru
- 1 šalotka
- 1 lžíce másla
- uzený losos
- 1 dcl smetany ke šlehání
- sůl
- pepř
Postup Hrášková polévka s uzeným lososem
Postup přípravy receptu
-
Na másle necháme zesklovatět šalotku a přidáme hrášek.
Po chvilce přilijeme vývar, přivedeme k varu a vaříme cca 15 minut.
Poté polévku rozmixujeme, dochutíme solí, pepřem a zjemníme smetanou.
Na talíři ozdobíme uzeným lososem nakrájeným na kousíčky a můžeme podávat.