Hovězí steak 2

Recepty, Hovězí maso

Suroviny

150 g hovězího masa vhodného na steaky
(flank, svíčková, rumpsteak atd.),
plátek silný 2,5 – 3 cm
hrubě mletý pepř
hrubě mletá sůl

Postup přípravy receptu

  1. Maso opepříme a necháme odležet.

  2. Na přiklápěcím elektrickém grilu grilujeme 1 minutu na nejvyšší teplotu.

  3. Teplotu mírně ubereme a grilujeme ještě 4 minuty.

  4. Maso osolíme a vložíme do trouby předehřáté na 80ºC zhruba na 5 minut a necháme odpočinout.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!