Houby s Hermelínem
Recepty, Houby
Suroviny
- 300 g lesních hub
- 1 Hermelín
- 1 cibule
- olej
- sůl
- pepř
- 1 vajíčko
- sekaná pažitka
Postup Houby s Hermelínem
Postup přípravy receptu
-
Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme nakrájané huby, osolíme, okoreníme a dusíme 20 minút. Potom huby odstavíme z ohňa.
Hermelín nakrájame na malé kocky (ak to neide, záleží na zrelosti syra, popučíme ho vidličkou) a pridáme k hubám.
Zmes premiešame s vajíčkom, pažitkou, ak treba, dosolíme, uložíme do vymasteného pekáčika a v rúre zapečieme pri strednej teplote 20 minút. Podávame so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.