Postup Havířský chléb

Postup přípravy receptu

1. Bůček nakrájíme na plátky, potřeme česnekem, posypeme kmínem, solí a pepřem a takto upravené je uložíme na vodou vypláchnutý plech.

2. Pečeme je při asi 170-180°C dozlatova.

3. Krajíce chleba osmažíme na oleji, na talíři je potřeme hořčicí a obložíme plátky horkého bůčku. Můžeme ho ještě posypat strouhaným křenem nebo odobit zeleninou.