Filé v bylinkové strouhance

Recepty, Ryby

Suroviny

4 porce filé z tresky
sůl
mletý pepř
1 vejce
1 dcl mléka
strouhanka
citronová kůra
šalvěj
tymián
rozmarýn
petrželová nať
hladká mouka
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Všechny bylinky nakrájíme, přidáme nastrouhanou kůru z poloviny citronu a smícháme s hrnkem strouhanky.

  2. Filé nasolíme a opepříme, obalíme v mouce poté v rozšlehaném vejci s mlékem a nakonec v bylinkové strouhance.

  3. Na pánvičce si rozehřejeme olej a postupně osmažíme připravené filé. Nejlépe chutná s bramborovou kaší a hráškem na másle;-)


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!