Fazole se slaninou a česnekem
Recepty, Luštěniny
Suroviny
- 40 dkg fazolí
- 10 dkg slaniny
- sádlo
- česnek
- sůl
- kmín
Postup Fazole se slaninou a česnekem
Postup přípravy receptu
-
Fazole propláchneme studenou vodou, zalijeme a necháme 3 hodiny stát.
Potom uvaříme doměkka (nejlépe v tlakovém hrnci).
Slaninu pokrájenou na kostičky rozškvaříme na sádle, přidáme kmín a česnek pokrájený na tenké plátky, osmažíme do zlatova, vmícháme fazole a sůl a krátce podusíme.