Dýňová polévka s bramborami

Recepty, Polévky

Suroviny

1/2 dýně (střední)
2 střední brambory
zeleninový bujón
sůl
pepř
kari
máslo (dle chuti)
muškátový oříšek

Postup přípravy receptu

  1. Dáme vařit 1 l vody se zeleninovým bujónem. Omytou, vydlabanou dýni nasekáme na kostičky a přidáme do vroucí vody.

  2. Oloupeme brambory a přidáme k dýni. Vložíme kousek másla a po 10 minutách osolíme, opepříme, přidáme kari dle chuti a vaříme dalších10 minut.

  3. Když jsou brambory a dýně měkké, rozmixujeme tyčovým mixérem. Polévku můžeme dochutit.

  4. Přidávám muškátový oříšek, malinko. Krásné voní a i chutná.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!