Domácí rohlíky jako z pekárny

Recepty, Domácí pekárna

Suroviny

500 g hladké mouky
60 g másla
200 ml vody
1 lžička cukru
2 lžičky soli
10 g droždí
1 vejce
trocha mléka na pomazání
mák na posypání

Postup přípravy receptu

  1. Postup je jednoduchy: Mouku dame do misy, pridame sul a promichame, udelame dulek a do nej nalijeme teplou vodu s cukrem a drozdim, udelame jeste malinky dulek vedle na maslo, ktere jsme rozehrali.

  2. Nechame chvilku vzejit kvasek a zadelame.

  3. Dame na teple misto kynout asi 1 hod.

  4. Po vykynuti dame na val a rozkojime na mensi stejne kousky, vyvalime slzu nebo trouhelnicek a rolujeme od shora dolu a tim vznikne krasny rohlicek.

  5. Dame na plech, nechame trochu nakynout a pak potirame vejcem s mlekem a sypem makem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!