Domácí květáková polévka

Recepty, Polévky

Suroviny

500 g květáku
1 kostka bujónu zeleninového
1 vajíčko
10 ml oleje olivového (1 pl)
20 g pohankové krupice (2 pl)
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Květák rozdělíme na menší růžičky a vložíme do 1 litru vody s kostkou bujónu.

  2. Necháme vařit, dokud není květák na zkus (10 minut).

  3. Do polévky dáme rozšlehané vejce a zamícháme.

  4. Přidáme na zahuštění pohankovou mouku krupici.

  5. Polévku zakápneme olivovým olejem a osolíme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!