Cuketovo - meruňkové vlnobití

Recepty, Moučníky

Suroviny

1 balíček listového těsta
1/2 malé cukety
hrst sušených meruněk
1 hrnek vody
2 lžíce cukru
1 lžička skořice
1 lžička solamylu
kokos
vejce na potření

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si připravíme náplň. Cuketu nakrájíme na malé kostičky a dáme ji dusit do kastrolku s vodou. Přidáme nadrobno nakrájené sušené meruňky, cukr a skořici.

  2. Asi po 10 minutách rozpustíme ve trošce vody lžíci solamylu a přidáme ho do kastrolku - stále mícháme. Směs se tím zahustí. Kastrolek odstavíme ze sporáku a necháme směs vychladnout.

  3. Listové těsto rozválíme. Polovinu těsta posypeme kokosem. Na kokos uděláme hromádky z připravené náplně. Překlopíme druhou polovinou těsta. Rukou přimáčkneme listové těsto kolem hromádek.

  4. Dobře zahneme všechny okraje, pomažeme rozšlehaným vejcem a znovu posypeme kokosem. Pečeme v rozpálené troubě.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!