Cuketové placičky

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

30 dkg mladé cukety
10 dkg polohrubé mouky
10 dkg sýr uzený
10 dkg libové anglické slaniny nebo šunky
2 vejce
1/2 lžičky prášku do pečiva
pažitka
petrželka
libeček
sůl
pepř
olej

Postup přípravy receptu

  1. Omytou cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme, necháme odstát a pak slijeme vodu kterou pustila.

  2. Přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, nakrájenou anglickou, mouku s práškem do pečiva, žloutky, nasekané bylinky a promícháme.

  3. Opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků, osolíme, opepříme a smažíme na oleji dozlatova, nebo na lívanečníku trochu potřeném olejem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!