Cuketa v bramboráku
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 5 brambor
- 2 mladé cukety
- 6 stroužku lisovaný česnek
- jarní cibulka bílá část
- 50 g strouhaný tvrdý sýr
- 1 vejce
- mléko
- 4-5 lžic hladké mouky
- sůl
- pepř
- mletý kmín
- majoránka
- olej na smažení
Postup Cuketa v bramboráku
Postup přípravy receptu
-
Brambory nastrouháme a přidáme všechny přísady na bramborák. Dost ho okořeníme, protože cuketa je bez chuti. Cuketu neloupeme, nakrájíme na 0,5 cm kolečka.
Do horkého oleje dáme lžičkou těsto na to kolečko cukety a zase těsto. Smažíme z obou stran, až je vše pěkně křupavé.