Čokojogurtové řezy s kokosovým krémem

Recepty, Moučníky

Suroviny

300 g bílého jogurtu
1 vejce
120 g cukru
100 ml oleje
300 g polohrubé mouky
3 lžíce holandského kakaa
1 prášek do pečiva
pikantní marmeláda (malinová, rybízová nebo pomerančová)
krém:
1 polotučný tvaroh (ve vaničce)
200 g bílého jogurtu
200 ml smetany ke šlehání (používám rostlinnou)
1 kokosový pudink bez vaření (Dr. Oetker)
cukr (dle chuti)

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy dáme 300g jogurtu, přidáme olej, vejce a cukr a lehce spojíme.

  2. Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva, přisypeme do mísy a vše řádně promícháme.

  3. Těsto rozetřeme na papírem vyložený plech s vyšším okrajem a upečeme. Ještě vlažný plát namažeme marmeládou.

  4. Tvaroh smícháme se zbylým jogurtem.

  5. Šlehačku ušleháme do tuha, při nízkých otáčkách přišleháme tvaroh a nakonec vsypeme pudinkový prášek. Chvíli šleháme,jen než krém zhoustne, případně ho dosladíme a pomažeme jím připravený korpus.

  6. Posypeme kakaem, popř. lehce opraženou kokosovou moučkou nebo dozdobíme podle svých chutí a možností.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!