Dobré rychlé koláčky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 700 g polohrubé mouky
- 2 kostky droždí (84 gr)
- 1 vanilkový cukr
- 1 máslo (nebo Hera)
- špetka soli
- 1 žloutek
- 1 vejce
- 1/4 l mléka (studeného)
Postup Dobré rychlé koláčky
Postup přípravy receptu
-
Do mísy dáme mouku, uděláme důlek, nadrobíme droždí, přesypeme van. cukrem, přidáme mléko a mícháme, poté přidáme zbytek přísad, poslední jde rozpuštěné máslo, promícháme a dobře propracujeme.
Dáme na deset minut do ledničky, nemusí se a začneme vyvalovat a vykrajujeme malé koláčky
Do každého koláčku se udělá obrácenou skleničkou důlek a plníme náplní jakou máme rádi.
Já dělám: 2 polotučné tvarohy, 1 van.cukr, 3 lžíce cukru, rozinky a půlku vanilkového pudinku, 1 vejce, promíchám a plním, okraje se potřou rozšlehaným vejcem, dáme péct a hned ještě teplé cukrujeme moučkou. Těsto kromě vanilkového cukru je úplně bez cukru.