Císařské řízky

Recepty, Vepřové maso

Suroviny

2 plátky uzené krkovice
(popřípadě plece)
2-3 stroužky česneku
sůl
pepř
Na těstíčko:
1 vajíčko
1 lžíce hladké mouky
1 lžička francouzské hořčice
(popřípadě kremžské hořčice)
strouhanka
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Plátky uzeného masa potřeme česnekem utřeným se solí a pepřem a necháme zhruba půl hodiny odležet. Pak obalíme ve vajíčku ušlehaném s hořčicí a moukou a ve strouhance.

  2. Smažíme na mírném ohni z obou stran dorůžova. Podáváme s bramborovou kaší, cibulkovými brambory, popřípadě s bramborovým salátem podle vlastního výběru.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!