Cibulovo - řapíkatá polévka

Recepty, Polévky

Suroviny

2 cibule
1 bal. řapíkatého celeru
2 PL oleje
sůl
2 PL hladké mouky
500 ml vývaru
500 ml mléka
pepř
mletý bobkový list
200 ml šlehačky

Postup přípravy receptu

  1. Cibuľu drobne nakrájame a dusíme dlho na oleji.

  2. Medzitým umyjeme celer, odstránime tvrdé vlákna, pokrájame na cca 2 mm polmesiačiky.

  3. Podusenú cibuľu zasypeme múkou, chvíľku smažíme, zalejeme vývarom (vodou) a mliekom, pridáme celer. Osolíme, okoreníme, varíme cca 15 - 20 minut, vlejeme smotanu, necháme zovrieť.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!