Chilli marmeláda

Recepty, Zavařeniny

Suroviny

300 g chilli papriček
300 g cukr
1/2 KL sůl
0,5 dl ocet
1/5 KL kyselina citronová
1,5 dl voda
1 ks Pektogel

Postup přípravy receptu

  1. Chilli odstopkujem a pokrájíme.

  2. Do kastrolku dáme vodu a chilli, vaříme do změknutí.

  3. Necháme mírně vychladnout a rozmixujeme.

  4. Pektogel si připravíme dle návodu na balení.

  5. Chilli dáme zpět do kastrolku - i ostatní suroviny, a mícháme do rozpuštění cukru asi 5 minut.

  6. Plníme do skleniček, zavíčkujeme a překlopíme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!