Postup Česnekové koleno

Postup přípravy receptu

1. Nejdříve si očistíme česnek, polovinu utřeme (nastrouháme) a druhou polovinu nakrájíme na plátky.

2. Utřený česnek smícháme s medem a olejem.

3. Koleno si vykostíme, omyjeme a prošpikujeme nakrájeným česnekem, nešetříme.

4. Koleno osolíme a ze všech stran potřeme nachystamou medovou marinádou.

5. Dáme do pekáče, podlejeme vodou.

6. Zakryjeme a pečeme na 200°C asi 1,5 hodiny. Po dobu pečení přeléváme výpekem.