Bylinkové brambory s tvarohem a vejci

Recepty, Bramborová jídla

Suroviny

8 stejně velkých brambor
250 g měkkého tvarohu
trocha mléka
červený pepř celý
1 větvička rozmarýnu
5 větviček oregana
5 větviček tymiánu
sůl
olej
2 vejce

Postup přípravy receptu

  1. Brambory omyjeme, nakrájíme podélně na šestinky či osminky podle velikosti, 10 min. povaříme či 5min. vlníme ve vhodné míse v MT na max.výkona.

  2. Tvaroh rozmícháme s 1-2 lžícemi mléka dohladka, vmícháme 1/2 nasekaných bylinek, osolíme a přidáme červený pepř.

  3. Na větší pánci rozehřejeme lžíci oleje, vložíme osušené předvařené brambory a pozvolna opékáme ze všech stran.

  4. Jakmile jsou brambory opečené, vsypene zbytek nasekaných bylinek, promícháme s bramborami a shrneme v pánvi ke straně.

  5. Na volném místě osmažíme z vajec 2 volská oka.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!