Buchta tří chutí
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 40 dkg hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 5 vajec
- 1/2 Hery
- 15 dkg moučkového cukru
- 1 sklenice vlažného mléka
- 3 lžíce medu
- 1 sklenice kefíru
- Příchuť I.:
- 2 lžíce Granka
- 2 lžíce mandlových lupínků
- Příchuť II.:
- 1 lžíce citrónové kůry
- alginátové ovoce
- Příchuť III.:
- 2 lžíce kokosu
- 1 lžíce kakaa
Postup Buchta tří chutí
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si vyšleháme bílky do hustého sněhu. Žloutky vyšleháme do husté pěny s cukrem a Herou, kterou jsme nechali stát při pokojové teplotě.
Pomalu přidáváme vlažné mléko smíchané s medem, sklenici kefíru, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec sníh, který jsme si ušlehali jako první.
Těsto rozdělíme na 3 díly a do každého přimícháme jinou příchuť. Každé těsto jsem dala do jiné formy takže jsem měla slona s příchutí granka a mandlí, srdíčko s citrónovou příchutí a alginátovým ovocem a kokosovou kytku s kakaem.