Staročeská bramborová polévka s párkem

Recepty, Polévky

Suroviny

4 brambory (500g)
hrst namočených sušených hub
2 párky
500 ml mléka
500 ml vody nebo vývaru
1 bobkový list
2 PL hladké mouky
2 PL másla
ocet
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným mlékem, rozmícháme a necháme 5 minut provařit.

  2. Poté přidáme nakrájené brambory, bobkový list, vymačkané houby, vodu nebo vývar, osolíme a vaříme do měkka.

  3. Párky nakrájíme na kolečka, opečeme na pánvi, přidáme k polévce a dochutíme pár kapkami octa.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!