Brambory s dýní Hokkaido - pro nejmenší
Recepty, Pro děti
Suroviny
- 1/4 dýně Hokkaido
- 10 malých brambor (o průměru 2-3 cm)
- 1/2 šalotky
- 1 KL ghí
- špetka soli
- špetka bazalky
- špetka tymiánu
Postup Brambory s dýní Hokkaido - pro nejmenší
Postup přípravy receptu
-
Hokkaido zbaváme semeníku a nakrájíme na kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Šalotku nasekáme nadrobno.
V kastrůlku rozehřejeme ghí a krátce na něm orestujeme šalotku. Přidáme hokkaido, podlijeme vodou a přivedeme k varu.
Přidáme brambory, sůl, bazalku a tymián a dusíme, než jsou brambory i Hokkaido měkké. Podle potřeby podléváme vodou, aby se jídlo nepřipálilo.
Můžeme podávat jako hlavní jídlo nebo i jako přílohu k masu.