Bramborové šišky plněné párkem
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 1 kg vařených brambor
- 1 vejce
- sůl
- hrubá mouka
- 1 lžíce solamylu
- 1 lžíce octa
- 1 lžíce oleje
- Tak 25 párků striptýzek.
Postup Bramborové šišky plněné párkem
Postup přípravy receptu
-
Vařené brambory oloupeme a necháme vychladnout. Nahrubo nastrouháme a přidáme všechny přísady. Těsto je stejné jako na bramborové knedlíky.
Pak na vále děláme z těsta placky, které plníme párkem, zabalíme, vyválíme v hrubé mouce a pečeme na pánvi dozlatova.