Bramborové noky se špenátem (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)

Recepty, Dietní recepty

Suroviny

500 g vařených brambor
120-150 g hrubé mouky
sůl
1 lžíce řepkového oleje
1 cibule
špenátový protlak
2-3 stroužky česneku
sůl
polohrubá mouka na zahuštění

Postup přípravy receptu

  1. Noky: Brambory uvaříme, studené nastrouháme na vále, osolíme, vypracujeme těsto, tvoříme váleček jako prst a z něho pokrájíme kousky, které zaváříme v osolené vodě, až vyplavou. Scedíme.

  2. Špenát: Krájenou cibuli zpěníme, orestujeme prolisovaný česnek, podlijeme půl deci vody, přidáme špenátový protlak, osolíme,10 minut vaříme, poprášíme trochou mouky na zahuštění. Necháme probublat a máme hotovo.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!