Bramborové Anežky

Recepty, Bramborová jídla

Suroviny

Těsto:
1 kg brambor uvařených ve slupce
1 hrnek polohrubé mouky
lžička soli
Na smažení:
přeuštěné máslo nebo olej
Na obalení:
cukr moučka
vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

  1. Uvařené brambory, (nejlépe den předem), nastrouháme na jemné straně struhadla, přidáme sůl, mouku a zpracujeme hladké těsto. Mouku přidávejte postupně, je možné, že ji nebudete potřebovat všechnu, ev. budete muset trošku přidat.

  2. Z těsta vytvarujeme, vyválíme - jak je libo - asi 5 mm tenké placky, které usmažíme dozlatova.

  3. Usmažené placky obalíme v cukru a můžeme servírovat.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!