Borůvkový dortík 2
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 3 vejce
- 2 lžíce teplé vody
- 150 g polohrubé mouky
- 90 g cukru krupice
- 1 litr borůvek
- šlehačka
- ztužovač šlehačky
- vanilkový cukr
- cukr krupice dle chuti
- tvaroh
- pomazánkové máslo
- pudink bez vaření
- dortová želatina
Postup Borůvkový dortík 2
Postup přípravy receptu
-
Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme vodu a postupně mouku a ušlehaný sníh. Dáme upéct v dortové formě 28 cm - vymazaná + vysypaná. Pečeme při 180 stupních cca 40 minut. Necháme vychladnout.
Vyšleháme šlehačku se ztužovačem, postupně přidáme tvaroh, pomazánkové máslo a cukr dle chuti. Rozdělíme na polovinu. Rozmixujeme borůvky s vanilkovým cukrem, vmícháme pudink a polovinu krému.
Na korpus naneseme krém s borůvkami, potom bílý krém, posypeme borůvkami a zalijeme želatinou. Dáme do lednice vychladit, nejlépe přes noc.