Bezlepková ořechová bábovka s ghee
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 1 hrnek bezlepkové mouky (Doves farm modrá s kypřidlem)
- 1 hrnek namletých vlašských ořechů
- 3/4 hrnku cukru
- 3/4 hrnku ghee (přepuštěné máslo)
- 4 vejce
- 1 lžíce vaječného koňaku
- 1 lžíce domácího vanilkového cukru
- špetka soli
Postup Bezlepková ořechová bábovka s ghee
Postup přípravy receptu
-
Vejce s cukrem, solí, vanilkovým cukrem, koňakem a rozpuštěným ghee vyšleháme do bohaté husté pěny. Zašleháme ořechy promísené s moukou.
Olejem vymazanou a strouhankou vysypanou formu naplníme těstem, rozetřeme lehce do boků.
Pečeme cca na 160°C tak 40-50 min, dle typu trouby. Upečenost ozkoušíme špejlí.