Argentinská křídla
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 kg kuřecích křídel
- 2 stroužky česneku
- 1/4 lžičky soli
- 1 lžička mletého pepře
- 1 lžíce oleje
- 60 ml sladké chilli omáčky
- 2 lžíce medu
- 1 lžíce octa
- 60 ml sojové omáčky
- 1 lžíce hnědého cukru
- podle chuti tabasco (nemusí být)
- 1 lžička čerstvého nastrouhaného zázvoru
- 2 jarní cibulky
Postup Argentinská křídla
Postup přípravy receptu
-
Křidélka omyjeme, osušíme, mírně osolíme a vložíme do marinády z uvedených surovin nejméně na 12 hodin.
Pak je i s marinádou vložíme do pekáčku, mírně podlijeme a pečeme dočervena.
Během pečení obracíme a podléváme výpekem.
Ke konci pečení zapneme na chvíli horký vzduch, nebo gril.