Andělská kuřecí prsa plněná čerstvým špenátem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 600 g kuřecích prsou
- 15-20 špenátových listů
- 3 PL chilli oleje
- sůl
- 3 KL koření andělská křídla
- 400 ml kokosového mléka
- 50 g nakrájeného paprikáše
- 1 chilli papričku
- 1 žlutou papriku
- 10 cherry rajčátek
- 1 Kl sušeného česneku
Postup Andělská kuřecí prsa plněná čerstvým špenátem
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme, osušíme. Nakrájíme si plátky, které mírně naklepeme.
Plátky posolíme, okořeníme sušeným česnekem a poklademe špenátovými listy.
Plátky masa přehneme, sepneme jehlou a opečeme z obou stran na rozpáleném oleji, přidáme nakrájený salám a nakrájenou chilli papričku.
Podlijeme kokosovým mlékem a dusíme, dokud není maso měkké.
Nakonec přidáme nakájenou papriku a překrojená rajčátka. Necháme asi 5 min. podusit a podáváme.