Ananasová čína
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 250 g kuřecího masa
- 100 g Ananasu
- 100 g mrkve
- sůl
- sojová omáčka
- tymián
- čínské nudle
- olivový olej
Postup Ananasová čína
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky osolíme a dáme na rozpálený olej na pánev, kde nalejeme trochou sojové omáčky na maso.
Až se maso zatáhne, přidáme na kolečka nakrajenou mrkev, a necháme smažit.
Až bude maso hotové přidáme na kostičky nakrájený ananas (může být i čerstvý nebo z kompotu) a zasypeme tymiánem. Směs nesmí ležet ve šťávě nebo oleji maximálně můžeme nalét trochu šťávy z konzervy anansu.
Pak dáme vařit vodu a zalejeme čínské nudle.
Po chvili odležení je scedíme, a dáme na druhou pánev (nejlépe na wok) na olej, kde je lehce osmažíme a pak důkladně přimíchame hotovou směs.