Zapečené uzené s červeným zelím.
Recepty, Jiné masoSuroviny
- 400 g selské uzené krkovice
- 1 cibule
- 50 g vysočiny
- 3 lžíce olivového oleje
- červená mletá paprika
- 2 lžíce hladké mouky
- Červené zelí (nakládané)
Postup Zapečené uzené s červeným zelím.
Postup přípravy receptu
-
Zelí opláchneme. Cibuli nakrájíme, na olivovém oleji zpěníme, přidáme zelí, podlijeme vodou.
Zelí 10 minut dusíme, občas promícháme, zaprášíme moukou.
Na plech poklademe vysočinu, rozložíme zelí.
Na zelí pokládáme nakrájenou krkovici. Posypeme červenou paprikou. A pokapeme olivovým olejem. Pečeme 20 minut při 150°.
Jako příloha houskový (bramborový) knedlík.