Zapečené papriky s anglickou slaninou
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 3 větší papriky
- 100 g anglické slaniny
- 100 g salám gothaj (nebo jaký máte v oblibě)
- 1 větší cibule
- 100 g tvrdého sýra
- 2- 3 rajčata
- pikantní koření (já použila Adžiku)
- sůl
- olej
Postup Zapečené papriky s anglickou slaninou
Postup přípravy receptu
-
Papriky si rozpůlíme, vyčistíme a dáme do pekáčku, který jsme potřeli olejem. Vnitřky paprik pokapeme olivovým olejem a posolíme, posypeme pikantním kořením, použila jsem Adžiku. Na to skládáme plátek anglické slaniny, proužky cibule, kolečko gothajského salámu (ten poctivý, kde je použito více % masa), rajčata na kolečka, cibuli na proužky, osolit, okořenit a do pekáčku dát trochu vody - asi 3 PL.
Pekáček dáme do vyhřáté trouby na 180°C asi na 20 minut, dokud papriky nezměknou. Pak na papriky dáme plátek sýra a zapékáme asi 10 minut.
Podáváme s bramborem.