Zapečené kuřecí kuličky
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g kuřecí šlehané sekané
- hrst strouhanky
- hrst strouhaného sýra
- 2 nožky měkčí klobásky
- hrst spařených a oloupaných cherry rajčátek
- 2 střední cibule na drobno pokrájené
- 1 kg oloupaných brambor (na plátky pokrájených)
- 5 dkg másla
- malý rajský protlak
- 1/2 hrnku vody
- 2 lžičky škrobové moučky
- pepř
- sůl
- koření na kuře
- olej na vymazání pekáče
Postup Zapečené kuřecí kuličky
Postup přípravy receptu
-
Do vymazaného pekáče poklademe brambory, promísené s cibulí, pepřem, solí a kořením.
Rozmraženou sekanou okořeníme solí, pepřem a kuřecím kořením, smícháme se strouhankou a sýrem a pomocí mokrých rukou vytvarujeme kuličky, které poklademe na brambory.
Mezi kuličky dáme klobásku pokrájenou na plátky a nakonec rajčátka. Vše posypeme kořením.
V hrníčku rozmícháme ve vodě škrobovou moučku se špetkou soli, přidáme protlak, směs v pekáčku polejeme.
Nakonec poklademe kousíčky másla a dáme přiklopené péct tak na 180°C, dokud brambory nezměknou.
Ke konci necháme odklopené chytit barvičku a můžeme baštit:-)