Zapečené kuřecí gnocchi
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- Na gnochci:
- 500 g gnocchi
- 2 kuřecí stehna pečená nebo grilovaná
- plechovka fazolí ve slaném nálevu
- 150 g cherry rajčátek
- sůl
- oregano
- gyros koření
- Bešamel:
- 200 ml mléka
- 3 lžíce hladké mouky
- oregano
- sůl
- česnek
Postup Zapečené kuřecí gnocchi
Postup přípravy receptu
-
Gnocchi uvaříme v osolené vodě dle návodu. Kuřecí stehna obereme a maso nakrájíme. Rajčátka omyjeme a rozpůlíme. Uvařené gnocchi promícháme s kuřecím masem, rajčátky a fazolemi. Ochutíme solí, gyros kořením a oreganem.
Na pánev si dáme zahřát mléko ochucené solí, česnekem a oreganem. Jakmile začne pěnit přilejeme v troše mléka rozkvedlanou hladkou mouku. Mícháme do zhoustnutí.
Do vymazanáho pekáče dáme směs gnocchi a na vrch zalejeme připraveným bešamelem. V troubě zapékáme při 180°C do zezlátnutí povrchu.