Zapečená bramborová kaše v miskách se slaninou, rajčátky a sýrem
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 1 větší miska bramborové kaše (viz poznámka)
- máslo na vymazání misek
- 8 tenkých plátků slaniny
- 3 vejce
- 3 KL jemně strouhaného sýra Grana Padano
- sůl
- 2-4 cherry rajčátka
- pažitka
- petrželka
Postup Zapečená bramborová kaše v miskách se slaninou, rajčátky a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Zapékácí misky vymažeme máslem. Do středu kaše v každé misce uděláme hlubší důlek, kam vložíme polovinu cherry rajčátka. Kaši v misce obložíme dokola tenkými plátky slaniny.
Misky vložíme do rozehřáté trouby na plech, kam přidáme (cca do 2/3 výše misek) vodu. Zapékáme na 170 stupňů nejdříve cca 8-10 minut.
Mezitím vyšleháme vejce s jemně strouhaným sýrem, se špetkou soli a nakrájenou pažitkou.
Směs se sýrem nalijeme do důlku misek s rozpečenou kaší se slaninou a cherry rajčátkem. Dál pečeme dozlatova. Můžeme i krátce dopéci na programu gril. Zdobíme sýrem, bylinkami a rajčátky.