Žampionový salát se šunkou

Recepty, Saláty

Suroviny

520 g čerstvých žampionů
200 g šunky (šunkového salámu)
160 g cibule
80 g rajského protlaku
100 g oleje
40 g bílého vína
citronová šťáva
ocet
cukr
mletý pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Opláchnuté a okapané žampiony nakrájíme na plátky, cibuli na půlkolečka a oboje podusíme na oleji. Průběžně přidáme i protlak, pepř a sůl.

  2. Po vychladnutí přidáme šunku, krájenou na nudličky a podle chuti citronovou šťávu, ocet, víno a cukr. Salát promícháme a v chladu necháme marinovat.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!