Žampionky

Recepty, Cukroví

Suroviny

225 g hladké mouky
125 g másla
100 g kukuřičného škrobu (gustin, maizena apod, já jsem dala Krémový prášek, který je už s vanilkovou příchutí)
1 vejce
špetička soli
1/2 kypřícího prášku do pečiva (= 8 g)
100 g moučkového cukru
pokud máte čistý kukuřičný škrob
vanilku na ochucení
Na ozdobu:
práškové kakao(lékovka nebo u větších tvarů odměrka ze sirupu na kašel a pod.)

Postup přípravy receptu

  1. Sypké suroviny spolu prosejeme do mísy, přidáme vejce a změklé máslo a vypracujeme hladké těsto, jde to dobře.

  2. Z těsta odebíráme kousky, v originále ve velikosti míčku na ping-pong. Já jsem dělala malé, o něco větší než lískový oříšek.

  3. Kuličky klademe na suchý plech dál od sebe.

  4. Lékovku namočíme vždy do vody a kakaa, na každou kuličku znovu, a do každé kuličky promáčkneme důlek.

  5. Pečeme v mírné troubě vyhřáté na 160°C.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!