Volské oko jinak

Recepty, Ostatní

Suroviny

1 vejce
1 lžíce strouhané Goudy
1 lžíce velmi drobně nakrájené šunky
pažitka
sůl
pepř
trochu oleje

Postup přípravy receptu

  1. Vejce rozklepneme a oddělíme bílek od žloutku tak, abychom žloutek neporušili.

  2. Do bílku jen lehce zapracujeme sýr, šunku, špetku soli a pažitku. Moc nešleháme, jen míchat.

  3. Bílek vlijeme na rozpálenou pánev s kapkou oleje a doprostřed vložíme žloutek. Smažíme do ztuhnutí bílku. Žloutek by měl zůstat tekutý. Ihned podáváme s pečivem nebo bramborovou kaší.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!