Vločková polévka s cibulkou a mrkví

Recepty, Polévky

Suroviny

5 jarních cibulek
1 menší mrkev
3 lžíce slunečnicového oleje
5 lžic ovesných vloček
1 vejce
2 kostky bujónu
1250 ml vody

Postup přípravy receptu

  1. Cibulky očistíme, odkrojíme zelené části a nakrájíme na kolečka. Oškrábanou mrkev nastrouháme na hrubo.

  2. Na rozehřátém oleji vločky krátce opečeme, přidáme cibulku, mrkev a promícháme. Směs doplníme vejcem a mícháme do ztuhnutí vejce.

  3. Vše zalijeme vodou, přidáme bujóny a na mírném plameni vaříme 20 minut, poté odstavíme. Polévku před podáváním doplníme nakrájenou zelenou částí z cibulek.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!