Vánoční jablečný cop
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 500 g hladké mouky
- asi 2 dl mléka
- 120 g oleje nebo jiného tuku
- 1 vejce
- 1/2 kostky droždí
- 120 g cukru
- špetka soli
- Náplň:
- 500 g jablek
- 120 g rozinek
- 120 g cukru
- skořice
Postup Vánoční jablečný cop
Postup přípravy receptu
-
Z prísad vypracujeme kysnuté cesto.
Necháme vykysnúť a vyvaľkáme ho na obdĺžnik, Do stredu obdĺžnika sformujeme plnku.
Z oboch strán narežeme cesto šikmými rezmi, asi 3-4 cm širokými, od plnky po okraj cesta (ako stromček).
Z pruhov vypletáme nad plnkou vrkoč.
Necháme trocha podkysnúť, potrieme vajíčkom a upečieme. Upečený vrkoč pocukrujeme alebo polejeme cukrovou polevou.