Vaječné chlebíčky (cloud bread)

Recepty, Dietní recepty

Suroviny

3 vejce
100 g krémového sýra (žervé, mascarpone)
1/4 lžičky jedlé sody
sůl podle chuti
koření podle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Začneme tím, že zapneme troubu na 150°C a připravíme dvě misky. Oddělíme bílky od žloutků.

  2. Žloutky rozšleháme s krémovým sýrem. Do bílků přidáme sodu se špetkou soli a vyšleháme tuhý sníh. Poté ho opartně vmícháme do žloutkové směsi.

  3. Velký plech vyložíme pečícím papírem a pomocí špachtle či stěrky vytvoříme devět stejně velkých kulatých hromádek. Pečeme přibližně 20 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!