Vaflové čtverečky a vějířky

Recepty, Cukroví

Suroviny

30 dkg hladké mouky
12 dkg moučkového cukru
7 dkg mletých lískových ořechů
17 dkg másla
1 vejce
marmeláda
čokoládová poleva
lískový ořech na zdobení

Postup přípravy receptu

  1. Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme odpočinout. Z 1/3 těsta vykrajujeme vějířky a ze zbytku vykrajujeme čtverečky. Těch by měl být dvojnásobek, protože se budou slepovat.

  2. Vykrojené tvary upečeme ve vyhřáté troubě.

  3. Čtverečky slepíme marmeládou, polijeme čokoládovou polevou a nahoru dáme lískový ořech.

  4. Na vějířky dáme marmeládu (viz. foto), necháme ji zaschnout. Vrchní stranu, kde je marmeláda, pak máčíme v čokoládové polevě.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!