Uzená plec v citronovobylinkovém těstíčku

Recepty, Vepřové maso

Suroviny

400g uzené plece
1 vajíčko
trochu mléka
hl. mouku
lžička provensálského koření
citron
pepř olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Plec si nakrájíme na plátky o tloušťce tak 0,5 cm (lépe se propeče).

  2. Do misky rozklepneme vajíčko. Přidáme koření, na jemno nastrouhanou kůru tak z 1/3 citronu, trochu mléka. Rozšleháme a zahustíme moukou, aby vzniklo hustější těstíčko.

  3. Plátky masa v něm namáčíme a dozlatova smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s bramborovou kaší, nebo vařeným bramborem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!