Treska na cuketě s mátou
Recepty, Ryby
Suroviny
- 400 g tresky (filé)
- 2 mladé menší cukety
- čerstvá máta (množství podle chuti)
- mletý pepř
- sůl
- 2 lžíce olivového oleje
- cherry rajčata
Postup Treska na cuketě s mátou
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi rozehřejeme lžíci olivového oleje a opečeme porce tresky.
Osolíme je a udržujeme v teple.
Do pánve přidáme zbytek oleje a neoloupané cuketky, nastrouhané nahrubo.
Zprudka je restujeme, osolíme a promícháme s natrhanými lístky máty.
Cuketu rozdělíme na talíře, přidáme porce tresky a dochutíme čerstvě mletým pepřem.
Doplníme plátky rajčat a podáváme s bagetkou.