Těstovinový salát – verze KUŘE
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 menší grilované kuře
- 1 svazek jarní cibulky (3 kusy)
- 2 syrová vejce
- 3 dcl oleje
- 2 uvařená vejce
- 3 kyselé okurky
- malá plechovka kukuřice
- sůl
- pepř
- tymián
- petrželová nať
- těstoviny vrtule
Postup Těstovinový salát – verze KUŘE
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si dle návodu na obalu polovinu sáčku těstovin (vřetena, pene) a necháme vychladnout.
Grilované kuře zbavíme kůže a obereme maso od kostí. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky. Stejně tak budeme postupovat i s krájením dalších surovin (uvařená vejce, kyselé okurky). Jarní cibulku nakrájíme na jemná kolečka.
Obě syrová vejce rozklepneme a dáme do užší a vyšší nádoby a přilijeme 3 dcl oleje. Za pomocí ponorného mixeru vytvoříme bleskurychle“ domácí majonézu, kterou osolíme a opepříme dle naší chuti.
Do větší mísy dáme těstoviny a všechny pokrájené ingredience. Lehce posypeme sušeným tymiánem, solí a pepřem. Přidáme sterilovanou kukuřici, domácí majonézu a opatrně promícháme všechny ingredience.
Vzniklý salát dáme vychladit do lednice. Podáváme samotné nebo můžeme přikusovat bagetu.